Categorie archief: Keuken

Nieuwe wildsuggesties vanaf 10 november

  • Posted by Nancy
  • Keuken
  • Comments Off on Nieuwe wildsuggesties vanaf 10 november

Vanaf maandag 10 november hebben we weer enkele heerlijke wildsuggesties voor jou samengesteld. Dit keer twee voorgerechten en maar liefst vier hoofdgerechten! Voor elk wat wils dus. Kom zeker eens lang, en ontdek ter plaatse welk dessert we daarbij voorstellen.

Ook de 'gewone' suggestiekaart wordt die dag vernieuwd. Je vindt ze terug onder deze link.

Om alle wildsuggesties te lezen kan je klikken op de afbeelding hieronder. Ze blijven geldig tot 1 december.

2014.11.10 Wildsuggesties versie 2

Nieuwe wildsuggesties vanaf 3 november

  • Posted by Nancy
  • Keuken
  • Comments Off on Nieuwe wildsuggesties vanaf 3 november

Vanaf 3 november zijn dit de bijkomende wildsuggesties die je naast onze 'gewone' suggesties op onze kaart terugvindt.

Je hebt telkens de keuze uit twee voorgerechten en twee hoofdgerechten. Klik op de afbeelding onder het nieuwsbericht om alle wildsuggesties van 3 tot en met 9 november te ontdekken!

 

2014.11.03 Wildsuggesties

Nieuwe wildsuggesties vanaf 27 oktober

  • Posted by Nancy
  • Keuken
  • Comments Off on Nieuwe wildsuggesties vanaf 27 oktober

Vanaf 27 oktober zijn dit de bijkomende wildsuggesties die je naast onze 'gewone' suggesties op onze kaart terugvindt.

Je hebt telkens de keuze uit twee voorgerechten en twee hoofdgerechten. Klik op de afbeelding onder het nieuwsbericht om alle wildsuggesties van 27 oktober tot en met 2 november te ontdekken!

2014.10.27 Wildsuggesties

Brouwershofkeuken in de prijzen

  • Posted by Nancy
  • Keuken, Nieuws
  • Comments Off on Brouwershofkeuken in de prijzen

Op vrijdag 26 september werd het grondwitloofseizoen 2014 officieel geopend. Voor die gelegenheid werden de chefs uit onze witloofstreek uitgenodigd om hun beste witloofrecepten in te sturen. Hans Verhaegen, manager en kok van het Brouwershof, viel er twee keer in de prijzen!

Hans ging met zijn 'Slaatje met Breydelspek en zwarte pens, afgewerkt met een graanmosterd op basis van Keizer Karel-bier' aan de haal met de prijs voor 'mooist gepresenteerd gerechtje'. "Het gerecht met pens en spek deed me kwijlen," verklaarde jurylid en topchef Felix Alen zijn keuze.

Ook bij de kindergerechtjes werd de 'Macaroni en hesp afgewerkt met grondwitloof' van Hans tot beste verkozen. Een prestatie waar niet alleen hij maar ook zijn hele team terecht trots op is.

Het gerechtje met spek en pens staat trouwens vanaf 9 oktober op de suggestiekaart.

2014.09.30 GvA - Brouwershof wint witloofwedstrijd

Barbecue @ Brouwershof - 22 juni

  • Posted by Nancy
  • Evenementen, Keuken
  • Comments Off on Barbecue @ Brouwershof - 22 juni

De eerste WK-wedstrijd zorgde vorige week al meteen voor felle discussies. Het gaat er ongetwijfeld nog heftiger aan toe gaan wanneer onze Rode Duivels aantreden.

Kom hun wedstrijd tegen Rusland op zondag 22 juni live bij ons volgen op groot scherm, en pik meteen een barbecuetje mee! Ambiance gegarandeerd!

We starten om 17 uur met het aperitief en kijken vervolgens naar de eerste helft (vanaf 18 uur).

Tijdens de rust presenteren we het voorgerecht en aansluitend kijken we naar de tweede helft.

De barbecue zelf begint na de wedstrijd (19u45).

 

Er zijn twee formules:

  • 60 euro 'all in' (inclusief aperitief en voorgerecht)
  • 40 euro voor wie opteert om alleen aan de barbecue deel te nemen

Vooraf reserveren is gewenst, hetzij via dit formulier, telefonisch of ter plaatse

Het maatjes- en mosselseizoen gaat van start!

  • Posted by Nancy
  • Keuken
  • Comments Off on Het maatjes- en mosselseizoen gaat van start!

Eindelijk is het zover: vanaf morgen 12 juni gaat het nieuwe maatjesseizoen van start. En ze staan meteen op onze suggestiekaart, lees er hier alles over.

Tegelijk zijn ook de eerste mosselen beschikbaar, op vijf verschillende manieren bereid, dus zeker voor elk wat wils!

Mogen we jou snel begroeten?

Verkiezingsbrunch - 25 mei

  • Posted by Nancy
  • Keuken
  • Comments Off on Verkiezingsbrunch - 25 mei

Op zondag 25 mei gaat, van 11 tot 15 uur doorlopend, onze verkiezingsbrunch door. Er is ruime keuze uit ontbijt, warm en koud buffet en desserts. Ook aan de kleintjes wordt gedacht!

Voor de gelegenheid voorzien wij grote tv-schermen waarop de evolutie van de verkiezingsuitslagen live gevolgd kan worden! Je hoeft dus geen enkele politieke verschuiving te missen.

Vooraf inschrijven voor de brunch is wenselijk, want de plaatsen zijn beperkt.

Ronde van Vlaanderen-brunch - 6 april

  • Posted by Nancy
  • Evenementen, Keuken
  • Comments Off on Ronde van Vlaanderen-brunch - 6 april

Op zondag 6 april gaat, van 11 tot 15 uur doorlopend, onze Ronde van Vlaanderen-brunch door. Er is ruime keuze uit ontbijt, warm en koud buffet en desserts. Ook aan de kleintjes wordt gedacht!

Voor de gelegenheid voorzien wij grote tv-schermen waarop de Ronde van Vlaanderen live gevolgd kan worden en we koppelen er meteen een leuke Ronde-pronostiek aan. Ambiance is gegarandeerd!

Vooraf inschrijven voor de brunch is wenselijk, want de plaatsen zijn beperkt.

De nieuwe asperges zijn er!

  • Posted by Nancy
  • Keuken
  • Comments Off on De nieuwe asperges zijn er!

Ben jij ook zo zot van asperges? Dan hebben we goed nieuws voor jou, want vanaf zaterdagavond 8 maart staan ze weer bij ons op de kaart. Kom de nieuwe suggesties dus zeker eens proeven!

Valentijnsbrunch - 16 februari

Op zondag 16 februari gaat, van 11 tot 15 uur doorlopend, onze Valentijnsbrunch door.
Er is ruime keuze uit ontbijt, warm en koud buffet en desserts. Ook aan de kleintjes wordt gedacht!

Tegelijk word je van 12 tot 15 uur vergast op de heerlijke jazzmuziek van Meyer & Witvrouw.

Vooraf inschrijven voor de brunch is wenselijk, want de plaatsen zijn beperkt.

Alle details over de brunch lees je hier.