Archives catégories: Cuisine

Nos suggestions de gibier

  • Posted by Nancy
  • Cuisine
  • Comments Off on Nos suggestions de gibier

A partir du 10 novembre vous trouverez sur notre carte, à côté des suggestions 'générales', des nouvelles suggestions de gibier. Vous aurez le choix entre deux entrées et quatre plats principaux. N'hésitez pas de venir les découvrir!

Nos suggestions de gibier

  • Posted by Nancy
  • Cuisine
  • Comments Off on Nos suggestions de gibier

A partir du 20 octobre vous trouverez sur notre carte, à côté des suggestions 'générales', aussi quelques suggestions de gibier. Vous aurez le choix entre deux entrées et deux plats principaux, actualisés chaque semaine. N'hésitez donc pas de venir les découvrir!

Nos suggestions de gibier

  • Posted by Nancy
  • Cuisine
  • Comments Off on Nos suggestions de gibier

A partir du 20 octobre vous trouverez sur notre carte, à côté des suggestions 'générales', aussi quelques suggestions de gibier. Vous aurez le choix entre deux entrées et deux plats principaux, actualisés chaque semaine. N'hésitez donc pas de venir les découvrir!

Le Brouwershof remporte des prix culinaires

  • Posted by Nancy
  • Cuisine, Actualités
  • Comments Off on Le Brouwershof remporte des prix culinaires

Ce vendredi 26 septembre la saison du chicon de plein terre 2014 a été inaugurée. Pour cette occasion les chefs de notre région, laquelle est connue pour ses chicons de plein terre, ont été invités à présenter leurs meilleures recettes à chicons. Hans Verhaegen, manager et chef du Brouwershof, y a remporté pas moins de deux nominations!

Avec sa "Salade au lard, boudin noir et moutarde de grains sur base de bière Charles Quint" il a remporté le premier prix parmi les "plats présentés le plus beau". Felix Alen, membre du jury et chef renommé, témoignait: "Ce plat m'a vraiment donné l'eau à la bouche."

Aussi dans la catégorie "plats d'enfants", le "Macaroni et jambon avec chicon de plein terre" de Hans a obtenu la première place. C'est une belle prestation dont non seulement lui mais toute son équipe peut être fier!

Barbecue @ Brouwershof - 22 juin

Le Championnat du Monde a officiellement démarré. Êtes-vous aussi curieux des résultats de nos Diables Rouges?

Venez nous joindre ce dimanche 22 juin pour suivre leur match contre la Russie sur grand écran. Nous vous présentons en même temps un barbecue.

Le programme:

  • 17 h: apéritif
  • 18 h: début du match
  • 18h45: pendant le mi-temps l'entrée est réservée
  • 19h45:  début du barbecue après le match

Il y aura deux formules:

  • 60 euros 'all in' (y inclus l'apéritif et l'entrée)
  • 40 euros pour ceux qui préfèrent participer uniquement au barbecue

Réservez au plus vite pour vous assurer de votre table

La nouvelle saison des 'maatjes' a démarré!

  • Posted by Nancy
  • Cuisine
  • Comments Off on La nouvelle saison des 'maatjes' a démarré!

Enfin ils sont là: les nouveaux "maatjes". A partir du 12 juin vous les trouverez sur notre carte de suggestions.

Aussi sur notre carte: des moules préparées à cinq façons différentes, à chacun son goût!

Venez-les déguster sans doute!

Brunch électoral - 25 mai

  • Posted by Nancy
  • Cuisine
  • Comments Off on Brunch électoral - 25 mai

Le dimanche 23 mai, de 11 à 15 h, nous vous présentons notre brunch électoral. Il y aura un vaste choix entre petit déjeuner, buffet froid et chaud et dessert, ainsi que des plats pour enfants!

A cette occasion nous prévoirons également des grands écrans TV sur lesquels vous pourrez suivre en direct les changements au niveau de la politique.

La réservation pour le brunch est demandée, car les places sont limitées.

Brunch du Tour des Flandres – 6 avril

  • Posted by Nancy
  • Evénements, Cuisine
  • Comments Off on Brunch du Tour des Flandres – 6 avril

Le dimanche 6 avril, de 11 à 15 h, nous vous présentons notre brunch du Tour des Flandres. Il y aura un vaste choix entre petit déjeuner, buffet froid et chaud et dessert, ainsi que des plats pour enfants!

A cette occasion nous prévoirons également des grands écrans TV sur lesquels vous pourrez suivre en direct le Tour des Flandres dans une ambiance unique ! Pour les amateurs nous organiserons même un petit pronostique.

La réservation pour le brunch est demandée, car les places sont limitées.

Les nouvelles asperges sont arrivées!

  • Posted by Nancy
  • Cuisine
  • Comments Off on Les nouvelles asperges sont arrivées!

Vous aussi, vous êtes un grand amateur d'asperges? Venez donc découvrir nos nouvelles suggestions à partir du samedi soir 8 mars.

Brunch de la Saint-Valentin - le 16 février

  • Posted by Nancy
  • Evénements, Cuisine
  • Comments Off on Brunch de la Saint-Valentin - le 16 février

Le dimanche 16 février, de 11 à 15 h, nous vous présentons notre brunch de la Saint-Valentin. Il y aura un vaste choix entre petit déjeuner, buffet froid et chaud et dessert, ainsi que des plats pour enfants!

En même temps nous vous présentons de 12 à 15 h un set musical jazz par Meyer & Witvrouw.

La réservation pour le brunch est demandée, car les places sont limitées.

Vous trouverez tous les détails sur le brunch en suivant ce lien.