Le week-end de réouverture de la Brasserie Brouwershof est derrière nous. Comment le qualifier en un mot ? Fan-tas-tique !
Notre nouvel intérieur et notre carte fraîchement revue ont tous deux été unanimement salués (ouf !) et ont déjà fait de nouveaux adeptes parmi nos visiteurs. Voilà qui nous motive encore plus !
Envie vous aussi de vivre l'expérience Brasserie Brouwershof ? Jetez un oeil à notre carte ainsi qu'à notre album photo pour vous mettre dans l'ambiance de notre concept. Et, bien sûr, vous pouvez également nous suivre sur Facebook et Instagram.
On y est presque. Ce vendredi à 17h, la Brasserie Brouwershof rouvre ses portes !
Après deux mois de dur labeur, notre brasserie arbore un nouveau look que nous aimerions vous montrer. Rendez-nous visite au plus vite pour le découvrir par vous-même. L’intérieur a été rénové mais la carte a elle aussi été entièrement revue.
Du 11 au 13 mars, soit le week-end de la réouverture, vous serez particulièrement choyé : votre première boisson sera gratuite tandis que notre Primus avec levure fera figure de promotion du mois de mars. Et ce n’est pas tout ! Pour une assiette de tapas commandée, nous vous offrirons deux Primus avec levure !
Vous ne pouvez pas être des nôtres ce week-end ? Pas de problème ! Nous organiserons bon nombre d’autres actions et promotions à l’avenir. Continuez de surfer sur notre site web et suivez-nous sur Facebook pour n’en rater aucune miette.
Afin de mieux vous servir encore, le Brouwershof subit en ce moment des travaux de rénovation ! Nous sommes donc actuellement fermés et vous accueillerons à nouveau au début du mois de mars.
Curieux de savoir ce que nous sommes en train de faire ? Suivez-nous sur Facebook ! Nous vous donnerons des nouvelles du chantier et partagerons des images de l’évolution des travaux… tout en maintenant une part de suspense ! 🙂
A partir du 20 octobre vous trouverez sur notre carte, à côté des suggestions 'générales', aussi quelques suggestions de gibier. Vous aurez le choix entre deux entrées et deux plats principaux, actualisés chaque semaine. N'hésitez donc pas de venir les découvrir!
Comments Off on Le Brouwershof remporte des prix culinaires
Ce vendredi 26 septembre la saison du chicon de plein terre 2014 a été inaugurée. Pour cette occasion les chefs de notre région, laquelle est connue pour ses chicons de plein terre, ont été invités à présenter leurs meilleures recettes à chicons. Hans Verhaegen, manager et chef du Brouwershof, y a remporté pas moins de deux nominations!
Avec sa "Salade au lard, boudin noir et moutarde de grains sur base de bière Charles Quint" il a remporté le premier prix parmi les "plats présentés le plus beau". Felix Alen, membre du jury et chef renommé, témoignait: "Ce plat m'a vraiment donné l'eau à la bouche."
Aussi dans la catégorie "plats d'enfants", le "Macaroni et jambon avec chicon de plein terre" de Hans a obtenu la première place. C'est une belle prestation dont non seulement lui mais toute son équipe peut être fier!
