Suggesties

voorgerechten

  • Sint Jacobsnootjes, groene asperges, shii-take,€ 15,50
    Serranocrumble en een limoen-botersaus
    biersuggestie: Ommegang € 3,70
  • Soep van aardpeer met wintergarnituur € 9,50
    geserveerd met toast en truffelboter
    biersuggestie: Keizer Karel Robijn Rood € 3,40

hoofdgerechten

  • Skrei, gestoofde venkel en zeekraal€ 25,80
    met een mousselinesaus geserveerd met puree
    biersuggestie: Keizer Karel Goud Blond€ 3,40
  • Varkenskroon met gevulde raapjes, vleessaus met € 23,90
    bruine Tongerlo en tijm geserveerd met kroketten
    biersuggestie: Tongerlo NOX € 3,40

wijnsuggestie

  • Domaine La Petite Barde (Saint-Emilion, Frankrijk) glas € 5,00
    Domaine La Petite Barde (Saint-Emilion, Frankrijk) fles € 27,00
    Krachtige wijn, met een neus van zwarte kersen en subtiele vanilletoets

Tap van de Maand

  • Super 8 IPA 25 cl€ 2,60
    Super 8 IPA 33 cl€ 2,90
    Amberkleurig bier met een hopbitter karakter.
    Met een zachte na-bitterheid als afdronk; 6,0% vol.alc.